

Jera Bakery
Домашние десерты и кондитерское производство для кофеен и онлайн-продаж
Мария Костылева влюбилась в сладкое задолго до того, как это стало её профессией: когда-то она решила экономить на покупных десертах и начала готовить дома. Спустя годы премиальная кондитерская, которую Мария развивала в Москве, превратилась в Jera Bakery — небольшое производство в Израиле, выпускающее десерты для всей сети кофеен Jera Coffee Shop.
Сегодня Jera Bakery — это семейное кондитерское производство, где десерты создаются из натуральных ингредиентов с заботой о вкусе и качестве.

Где и как продаётся
- Сеть кофеен Jera Coffee Shop. Десерты Jera Bakery ежедневно поступают в витрины всех точек сети.
- Онлайн-заказы на сайте Jera Bakery. Кондитерская принимает предзаказы и организует доставку по всему Израилю.
- Кейтеринг и корпоративные заказы. Торты и десертные сеты для мероприятий можно заказать напрямую в крупном объеме.




Чем особенные десерты от Jera Bakery
- Домашний стандарт качества. Мария готовит так, чтобы «могли есть мои дети» — без сомнений насчёт аллергенов и лишних добавок.
- Натуральные ингредиенты. Масло, яйца и сливки только проверенных поставщиков; никаких компромиссов ради себестоимости.
- Русская классика в Израиле. «Медовик» и «Наполеон», к которым поначалу относились настороженно, теперь стали хитами среди израильтян.
- Адаптация вкусов. Мария экспериментирует с уровнем сладости и текстурой, чтобы блюда нравились и местным гостям, и репатриантам.
Советы предпринимателям в Израиле
- Приготовьтесь, что всё пойдёт не по плану. Израильский рынок удивит даже опытного предпринимателя.
- Опирайтесь на желание, а не на прогнозы. Если чувствуете, что не можете жить без своего дела, просто начинайте.
- Новым репатриантам — не бойтесь незнания. Первый бизнес здесь неизбежно станет школой, к которой нельзя подготовиться заранее.
- Выбирайте партнёров с надёжной поддержкой. Русскоязычная команда Allpay сняла страх перед «техническими» вопросами и ускорила запуск.
Почему выбрали Allpay
«Когда дело дошло до приёма платежей на сайте, я увидела рекламу Allpay и решила попробовать.
- Подключили с первого раза — что редкость для Израиля.
- Круглосуточная поддержка на русском быстро ответила на все вопросы.
- За полгода не было ни одного сбоя: клиенты оплачивают за пару кликов, а мы спокойно печём дальше».


Jera Bakery
Клиентская история об этом проекте может появиться в будущем
Мы верим, что за каждым успешным делом стоит история — живая, искренняя и вдохновляющая. И теперь мы помогаем таким историям зазвучать громче. Это наша программа поддержки и продвижения малого и среднего бизнеса.
Мы бесплатно создаём короткие, профессиональные видеоролики для соцсетей, в которых предприниматели делятся своей историей: как всё начиналось, с какими трудностями столкнулись, что мотивирует двигаться дальше, и какие советы они могут дать тем, кто только начинает.
Фактически деньги, которые бизнес платит за сервис Allpay, возвращаются ему в виде качественного контента и рекламы, которая помогает увеличить продажи — а значит выигрываем и мы, как платёжная система.
Цель
Наша цель — поддержать тех, кто строит бизнес с нуля и своим примером вдохновляет других на движение вперёд. Эти видео — не только способ рассказать о себе и привлечь новых клиентов, но и источник вдохновения для других.
Истории и видео публикуются на этом сайте, а также в Instagram Allpay.
Кто может участвовать?
- Бизнес, который пользуется Allpay не менее одного года.
- Проект, который вырос усилиями самих основателей: будь вы соло-предприниматель или команда, важно одно — вы честно трудитесь и растёте.
- В социальных сетях проекта не менее 5000 подписчиков.